Joghurtpor
Porlasztva szárított, étkezési
Friss natúr joghurtból, intenzív joghurt ízzel
Natúr, ízesítetlen joghurt, porlasztva szárítva.
Alkalmas a joghurt visszaoldására is.
Az egyik legjobb termék az édesipari, cukrászati felhasználásra és új termékek
kifejlesztésére, mivel el lehet érni a joghurtos ízesítést a termékekben úgy,
hogy magas fehérje tartalmat is adunk a termékhez.
1,5% zsír tartalommal, 26% fehérje tartalommal, 36% laktóz és legfeljebb 5% nedvesség
tartaommal, az ízletes, friss joghurt ízvilágával, könnyű oldhatósággal,
alkalmas bármely termék vagy alapanyag fehérje tartalmát és ízvilágát növelni.
A joghurt nehéz eltarthatóságát kiküszöbölő portermék,
mely tartalmazza a joghurt összes egészséges összetevőjét.
Felhasználási területek:
· Sütőüzemek (fagyasztott termékekhez is!)
· Joghurt ízesítésű termékekhez
· Cukrászüzemek (sütemény- és fagylaltkészítéshez)
· Fagylalt- és jégkrémgyártás
· Édesipar, csokoládégyártás
· Keksz és apró sütemény gyártás
· Élelmiszer-alapanyag és adalékanyag gyártásával foglalkozó üzemek
· Tejtermékeket, joghurtokat gyártó üzemek
· Tej és tejtermék (tejföl, joghurt stb.) gyártásával foglalkozó üzemek
Energiatartalom: |
1446 kJ / 374 kcal |
Allergén Összetevők: |
Tejfehérje, tejcukor |
Csomagolás: |
25 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel |
Tárolás: |
Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65% |
Minőség megőrzési időtartam: |
Gyártástól számítva 12 hónap |
Kérje termékspecifikációinkat és ismertetőinket!
Vegye fel a kapcsolatot velünk a kapcsolat menüpont segítségével.